成品佛跳墙哪个牌子好,谁知道?

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admin 管理员 asked 12月 ago
admin 管理员 replied 11月 ago

佛跳墙
【包邮】正宗佛跳墙海参鲍鱼花胶加热即食

价格:23.50元

券后价:19.50元

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3 Answers
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admin 管理员 answered 11月 ago

佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜,属闽菜系。相传,该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,又据费孝通先生记,发明此菜者乃一 帮要饭的乞丐。
佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和福建老酒,文火煨制而成。
成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。

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admin 管理员 answered 1周 ago

佛跳墙里面有什么材料?