福鼎市建设福鼎白茶大数据溯源平台,实现从茶田到茶杯的全程监管 – 大数据时代

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福鼎市建设福鼎白茶大数据溯源平台,实现从茶田到茶杯的全程监管

翁江村地处福鼎市白琳镇东北部,茶园3000多亩。现在正是春茶采摘时期,茶农们正忙着采茶,而在茶山上,无人机在天上飞。原来,福鼎正在建设福鼎白茶大数据溯源平台,无人机是在确认每一户茶农的茶园面积。

无人机航拍采集了茶园数据之后,茶叶部门授权乡镇向茶农确认茶园种植面积、茶树品种等信息,这些数据录入福鼎白茶茶农信息库,再根据这些信息向茶农发放福鼎白茶茶农信息卡。

据悉,福鼎市茶产业发展领导小组去年年底谋划、设计、建立了福鼎白茶大数据溯源平台,通过建立福鼎白茶茶园基础信息大数据库,设计可防伪可追溯的系统,再通过凭证茶青交易和企业凭码销售,切实从全程对福鼎白茶做到高效监管,确保福鼎白茶每一片茶叶有据可循、有据可查。

在翁江村福鼎白茶大数据溯源交易市场,交易双方的胸前都挂着小卡,茶农挂着茶园信息卡,茶叶经纪人挂着茶青经纪人卡,这些都是茶叶交易的通行证。

“茶农需要持茶园信息卡才能把茶叶卖给茶叶经纪人,没有卡的话我们不收。这样我们能确保收的茶确实是从这个地方来的,我们再把收的茶卖给茶企的时候,茶企也是根据茶叶经纪人卡估算我们收了多少茶,从哪里来。最主要是保障白茶的质量安全。

           

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