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福建漳州上线“上市白条家禽追溯系统”确保上市禽肉食品安全优质

闽南网消息:3月14日,“漳州市上市白条家禽追溯系统”平台正式上线。当日,共有来自7个家禽批发商的2230只家禽信息被记录进可溯源系统,实现家禽从生产基地、集中屠宰、市场销售的全流程可追溯监管。“漳州市上市白条家禽追溯系统”平台涵盖供应商信息、产品信息、企业信息等多个基础信息。活禽进入定点屠宰厂进行屠宰时,平台将同步录入屠宰信息、屠宰时间、检验信息,生成肉品检测合格证并及时上传。消费者购买时,只需通过手机扫描追溯标签二维码,即可查阅每只白条家禽的品名、原产地、屠宰企业、生产日期、出厂日期、检疫合格证明等内容信息。平台可为相关企业生成一户一码信息,以方便消费者查询该企业的相关资质,确保上市禽肉食品更安全、更优质。

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